Resep Cara Membuat Lumpia Daging Praktis dan Lezat

Ookee sobat kuliner, kali ini berjumpa lagi nih bersama admin yang selalu berbagi resep makanan yang lezat dan juga sehat dong pastinya sob. Para pecinta kuliner sudah tidak asing lagi nih sama yang namanya Lumpia ini, selain rasanya yang legit dan gurih, isi dalamnya pun bermacam-macam loh sobat. Seperti sayuran, daging, telur dan yang lainnya, sesuai selera deh pokoknya sobat.

Lumpia ini biasanya nih sob, disajikan dalam acara pernikahan, sebagai suguhan tamu dan masih banyak lagi sobat. Tahu nggak lumpia ini berasal dari mana? hayo sobat kuliner pasti tahu dong, Yaa, Lumpia merupakan makanan khas Semarang sobat.

kalo admin biasa mengkonsumsi lumpia ini untuk camilan sobat, soalnya sihh makanan favorit juga sob, hehe.. gak ada nasi lumpia jadi deh sob.

Dari segi harga kalo di lingkungan admin nih lumayan murah kok sob, sekitar seribu rupiah sob, lengkap dengan bawang daun dan tentunya cabainya sob, Daripada penasaran bagaimana cara membuat lumpia ini langsung saja ya sob kita praktek 

Bahan selimut lumpia :

-300 gram tepung terigu

-150 gram tepung beras

-3 butir telur

-Gula secukupnya

-Lada secukupnya

-Bawang putih

-1,5 sdt garam

-Air matang

Untuk isi :

-Wortel (dipotong kecil-kecil)

-Kubis (dipotong kevil-kecil

-Daging ayam cincang yang telah di bumbui

Cara membuat :

1.Haluskanlah bawang putih,garam, gula dan lada menggunakan cobek.

2.Campurlah semua bahan untuk membuat kulit tadi menjadi satu dalam wadah.

3.Berilah air matang sedikit demi sedikit aduklah sampai merata.

4.Rebuslah bahan isi tadi kecuali daging ayam cincang,

5.Berilah bhan rebusan tadi dengan bumbu sesuai selera.

6.Siapkan teflon dan olesi minyak goreng agar tidak lengket, lalu panaskan dengan api sedang.

7.Tuanglah adonan tadi sedikit sampai menutupi penggorengan.

8.Angkatlah adonan tadi yang telah matang, ulangi tahap 7 sampai adonan benar-benar habis.

9.Ambilah kulit lumpia yang sudah jadi tadi untung di isi dengan isi lumpia, seperti daging ayam cincang, wortel dan kubis.

10.Gulunglah sampai isi lupia tertutup, lakukan hal yang sama pada adonan sampai habis.

11.Siapkanlah penggorengan untuk menggoreng lumpia tadi.

12.Gorenglah lumpia yang telah di isi tadi sampai matang dan siap di sajikan.

Bagaimana nih sobat? cukup mudah bukan cara bagaimana membuat lumpia daging ini sobat, daripada sobat ketagihan mending sobat langsung bikin deh sob dijamin enak dan lezat.. Oke sobat gitu aja ya resep cara bagaiman membuat lumpia daging ayam ini, semoga bermanfaat ya sob, jangan bosan-bosan membaca artikel admin ya sob :)

Tweet

Subscribe to receive free email updates: