Resep Cara Membuat Kerupuk Nasi Yang Lezat, Renyah dan Bergizi

Wahh ketemu lagi nihh bersama saya, lama gak jumpa nihh, udah pada kangen ya dengan resep resep makanan ala saya hehe.. emm, kalo dilihat sering kita jumpai makanan atau camilan enak di pinggir jalan ya, kadang ada yang makanan basah ataupun kering,kalo makanan kering aja misalkan keripik, mie lidi, ayam krispy, dan masih banyak lagi deh..

kalo makanan basah seperti es dawet, bakso wahh gabisa disebutin satu satu nihh kebanyakan,pokoknya banyak, mulai dari jajanan sekolah, angkringan, kaki lima, warung bebas yahh seperti itulah banyak, tapi terkadang kalo sudah nyari makanan yang udah pengen banget tapi nggak ada duhh, rasanya tuh pengen ane teriak manggil tukang jajanannya haha :D Nggak hanya intermezzo ajah okey? :D

Kadang nih makanan yang sudah gak kepakai seperti nasi terkadang dibuang gitu aja.. Kasian sob ntar nangis loh nasinya :D Tetapi terkadang ibu-ibu nih kalau punya nasi gak kepakai atau basi biasanya tuh nasinya di jemur  atau nggak di jemur di jadiin "cangkarok" hehe kalo d daerah ane namanya itu, entah d daerah kalian mungkin beda lagi hehe..

Tapi mungkin nih, kalo mahasiswa terkadang punya nasi gak kepakai palingan yah dibuang, maklum pernah jadi mahasiswa, tapi kan kasian.. Beras lagi mahal, sudah gitu mubazzir , uang percuma lagi dibuang hmm.. kasian mah, lah kalo saya nih  bikin "KERUPUK NASI" lohh, wahh untuk rasa gak perlu di tanya deh, pasti ueenakk, apa lagi? mau tanya gizi? tenang pasti gizi di jamin deh 4 sehat 5 sempurna deh.

kalo gak punya uang buat jajan nih dan ada nasi gak kepakai (wajar lagi kenyang :D) bikin kerupuk camilan deh, itung-itung nihh hemat uang jajan maklum mahasiswa harus hemat :D

Kalo bisa nihjual ke temen temen kampus, wah dijamin laris manis, uang jajan pasti nambah :D kesimpulannya nih, jadi mahasiswa harus pinter dan kreatif , dan banyak membaca peluang usaha.. wahh ini nih calon pengusaha muda :D

Sampai lupa nih, bahas kerupuk nasi gampang sekali kok bikinnya dijamin semua pada bisa, nggak itu cowok apalgi cewek nihh wah semua dijamin bisa.. gapercaya ? oke deh daripada dari tadi cerita terus langsung aja deh tancap gasss saya kasi resepnya dehh, nih resepnya sobb perhatiin yaa :D

Bahan :

-1 kg Nasi sisa atau bisa nasi baru gapapa sob

-5 siung bawang putih

-2sdt bubuk ketumbar

-Gula secukupnya

-Garam secukupnya

-Udang kecil atau ikan teri kecil

-Terasi secukupnya

-Air matang

Cara membuat :

1.Siapkan cobek dan masukkan bawang putih, bubuk ketumbar, gula secukupnya,garam secukupnya, terasi sesuai selera dan haluskan semua bumbu tersebut hingga halus.

2.Haluskan udang kecil atau ikan teri sampai halus.

3.Sediakan wadah dan campurkan semua bahan yang sudah di haluskan tadi ke wadah dan masukkan beserta nasinya.

4.Aduk semua bahan tadi sampai merata dan tambahkan sedikit air matang.

5.Aduklah bahan tersebut sambil ditekan tekan menggunakan ulekan cobek agar halus.

6.Apabila semua bahan sudah tercampur maka langkah selanjutnya adalah kukus sampai terasa lunak sambil di aduk.

7.Angkat adonan tersebut dan angin anginkan.

8.Tumbuk atau haluskan adonan tersebut sampai halus menggunakan ulegan atau cobek.

9.Apabila sudah halus, gulung atau bentuk adonan tersebut menyerupai botol.

10.Jika sudah terbentuk seperti botol, maka irislah adonan tersebut tipis tipis.

11.Letakkan irisan adonan tadi pada nampah.

12.Jemurlah pada trik matahari sampai benar benar kering agar kadar airnya berkurang.

13.Setelah kering maka Kerupuk tersebut siap di goreng dan di sajikan.

Cukup mudah kan sobat cara membuat kerupuk nasi ini.. jika penasaran langsung coba saja ya sob hehe, dijamin enak,renyah dan bergizi dehh..

oke sobb selamat mencoba..

Tweet

Subscribe to receive free email updates: