Resep Membuat Martabak Telur Sederhana

Halooooo sobat kuliner kembali lagi dengan saya di artikel saya selanjutnya yaitu gak asing lagi kan... apa lagi kalo bukan resep masakan, okeee kali ini saya akan berbagi nih resep-resep yang tentunya enak yaitu resep martabak telur yang sederhana dan juga pastinya enak di lidah..Nah kalian semua pasti udah tau kan apa martabak telur itu?? biasanya juga ada yang namanya martabak manis, kalo di daerah saya martabak manis itu disebut dengan terang bulan, kalo di daerah kalian pasti ada yang menyebutnya martabak manis. nah yang akan berikan ini adalah martabak telur, sebenarnya sama saja hanya saja kalo martabak telur ini memakai rempaah-rempah atau bahan-bahan masakan pada umumnya,dan juga isinya biasanya menggunakan daging,sosis, dan lain sebagainya.. kalo martabak manis biasanya berasa-rasa seperti rasa keju, kacang, coklat, coklat keju dan lain sebagainya.. Kalian penasaran gak kenapa kok bisa disebut dengan martabak?? menurut saya nih ya sob kenapa dibilang martabak karena ke khasannya memiliki kulit yang enak dan nantinya isinya juga memadukan keduanya sehingga bisa disebut dengan martabak ☺ hehe maaf kalau sedikit gak nyambung sob hanya lelucon saja.. Oke daripada penasaran kan gimana buat martabak telur ini langsung saja yuks kita lihat bagaimana membuatnya dan apa saja bahan-bahan yang diperlukan.. Cekidoootyy...

Bahan-bahan :

• Bahan Kulit

- 3sdm Tepung Terigu

- 2-3sdm Air , gunakan secukupnya 

- 1 sdm minyak goreng

- Garam secukupnya 

• Membuat Isian

- 2 butir telur

- 2 batang daun bawang

- untuk isian bunda bisa menggunakan sosis,sayuran seperti jagung, dan lain sebagainya

- garam secukupnya

- minyak secukupnya

Langkah-langkah Membuat :

1. Campur adonan kulit seperti tepung terigu, minyak goreng, dan garam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan merata.
2. Rendam adonan yang telah dibuat ke dalam minyak goreng selama 30 menit.
3. selanjutnya untuk membuat adonan isian, potong daun bawang dan isian seperti jagung dan sayuran lainnya, lalu sisihkan.
4. Kocok telur ke dalam mangkuk, campurkan garam dan aduk hingga merata.
5. Masukkan daun bawang dan isian yang telah disisihkan tadi ke dalam kocokan telur.
6. Setelah 30 menit kulit adonan siap.
7. Ratakan adonan ke teflon, gunakan api sekecil dan jangan terlalu besar untuk menyalakan api agar isian masak dengan merata.
8. Masukkan isian martabak di tengah-tengah kulit
9. Lipat Kulit hingga membentuk seperti amplop, tunggu hingga kulit martabak berwarna agak kecoklatan dan isian matang.
10. Tambahkan sedikit minyak untuk membalik martabak supaya matang dengan merata.
    
11. Setelah matang, potong martabak seperti dadu untuk lebih mudah memakannya.
12. Dan Martabak telur siap disajikan. Selamat Mencoba 

Oke Bunda... itulah sedikit informasi untuk membuat Martabak telur dengan bahan-bahan sederhana dan praktis.. Selamat mencoba bunda...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: